線椒炒肉如何做好吃又美味

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

主料

五花肉 ：適量
線椒 ：適量

輔料

蒜頭 ：三瓣
耗油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1. 先來個大合照：）五花肉切成肉絲，用耗油抓醃15分鐘；辣椒切小段；蒜頭輕拍下。

2. 鍋裏倒入油燒熱，放入蒜頭爆香，然後倒入辣椒翻炒。

3. 辣椒炒7成熟加入肉絲翻炒，差不多熟時關小火加入適量耗油、雞精、鹽，快速翻炒下關火出鍋。

4. 完成。配上碗白米飯，開胃讓你停不下筷子：）