準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘很多魚香開頭的美食不見得食材中就有魚,但是往往做得魚香滿口,令人食慾大增,這就是考驗烹飪者的功力了,這道美味魚香雙花是一道典型的不用魚肉偏得魚香的美食,製作完成之後更是非常的下飯,把這道美食用來招待客人也是非常不錯的哦。
主料
菜花 :
250 西蘭花 :
200 輔料
蔥、蒜、豆瓣醬 :
適量幹辣椒 :
三個 醬油 :
兩勺鹽 :
半勺糖 :
一勺 具體步驟
菜花,西蘭花,炒水,撈出過涼水,控幹水分蔥,蒜切片,幹辣椒切片
鍋中倒油,先煸肉,然後放入豆瓣醬炒出紅油,放入蔥蒜,再放入雙花翻炒,
加入幹辣椒,醬油,鹽,糖翻炒片刻出鍋