涼拌鯽魚如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.43W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 鯽魚 :1條約1斤 輔料 姜 :1塊 大蔥 :1根 小蔥 :3根蒜 :2個生抽 :1勺白糖 :半勺雞精 :適量花椒末 :適量料酒 :2勺 具體步驟1. 鯽魚洗淨,用1勺料酒和鹽醃15分鐘,然後魚肚裏面裝大蔥段和薑絲2. 姜,蔥,蒜切末,小米辣,青椒切細圈3. 蒸鍋水開後,魚蒸8分鐘端出晾涼,然後鍋下熱油關小火,下各種配料末煸香,加生抽,白糖,料酒,雞精,水澱粉翻炒均勻,花椒末撒在魚上,將汁澆在魚上起鍋。 TAG標籤:涼拌鯽魚 鯽魚 好吃 涼拌 #