簡單美味香辣肉肉如何做好吃又美味

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：500

輔料

老抽 ：少許
大蔥 ：少許
姜 ：少許
孜然 ：少許
辣椒麪 ：少許
鹽 ：少許

具體步驟

1. 肉從冰箱裏拿出來小會，乘着稍硬的狀態切成小片。姜、蒜、蔥切成末待用。

2. 倒入稍多的油，油熱後倒入肉片翻炒變色後加料酒，炒至邊緣焦黃有點小幹，加適量老抽增色。

3. 火調小，繼續加入薑末蒜末，炒香後加辣椒麪，孜然，加鹽，最後撒入蔥花。