美味的蜂蜜爆漿蛋糕如何做好吃又美味
蜂蜜爆漿蛋糕是一道美味的甜品，現在很多這種凹蛋糕，味道還真是不錯，爆漿其實就是半熟的蛋糕。聽上去都挺新奇，於是想自己做來試試，這個蛋糕的做法其實並不複雜，材料我們一般都有不會很難找。做出來賣相還是不錯的，特別是切開是裏面的漿爆出來的時候，看起來就很有食慾，趕緊試試吧
主料
雞蛋 ：（常溫的）1個蛋黃 ：（常溫的）3個
蜂蜜 ：15
糖粉 ：30
輔料
低粉 ：20香草精 ：適量
具體步驟
模具墊上油紙 烤箱預熱170度 準備夠大的鍋或者盆燒熱水 水溫不超過40度 不要燙手就行
雞蛋和蛋黃隔着溫水 加入糖粉和蜂蜜打發 高速一直打到濃稠 提起後滴落的蛋糊不會很快消失就行
把低粉篩入做法2內 再滴幾滴香草精去蛋腥味
用刮刀上下翻拌均勻至無麪粉顆粒′?_?`
將蛋糕糊倒入鋪好油紙的模具內
170度 上下火中下層 烤12分鐘就行辣
