準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
低筋麪粉 :
130 雞蛋 :
1個 輔料
糖粉 :
30 黃油 :
10 具體步驟
1. 黃油室溫軟化,和糖粉、雞蛋混合在一起,稍微攪拌一下,不要打發,然後倒入低筋麪粉,揉成麪糰
2. 揉好的麪糰較幹,,靜置半小時左右
3. 把鬆弛好的麪糰,擀成厚度月0.5cm的長方形面片,用刀切成長條
4. 兩手拿起一根長條的兩端,扭幾圈,放到鋪好錫紙的烤盤中
5. 在做好的擰花條上刷上一層全蛋夜,就可以烘焙了
6. 放進預熱好的180度烤箱中層,25分鐘左右,表面金黃就ok啦