自制椒鹽魚柳如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.74W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 先將鯔魚洗淨去頭去骨,取魚肉切成柳條。2. 用料酒、胡椒粉、鹽、雞精和生粉將魚柳醃製15分鐘。3. 取雞蛋一個打碎(可加1/3水),將醃製過的魚柳蘸一下蛋液,滾上生粉。4. 熱鍋冷油轉文火下魚柳,至金黃色撈起,全部炸完後再下熱油復炸,加適量青豆和小蔥段,炸1分鐘左右撈起。5. 裝盤,撒上椒鹽或另備小碟一個裝上椒鹽。 TAG標籤:椒鹽魚柳 魚柳 椒鹽 好吃 #