美味的豆腐雞蛋湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
豆腐 :300
小白菜 :100
鹽 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
雞精 :適量
豆腐雞蛋湯是一道非常美味的家常菜,他的做法特別的簡單,豆腐中含有非常豐富的蛋白質,雞蛋也含有非常豐富的蛋白質,他們都是非常有營養的,簡單的美食,是非常常見的美食,這道美食的口感非常的好,豆腐非常的鮮嫩,雞蛋也特別的好吃,所以想要學習了,就快來學習吧!
主料
雞蛋 :兩個豆腐 :300
小白菜 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
雞精 :適量
具體步驟
雞蛋打碗裏,加入少許鹽打均勻備用,豆腐切小片備用。
小白菜洗淨,揪斷成小段備用。
炒鍋上火,倒入油燒熱,下蛋液煎熟,併成鏟子打成小塊。
倒入一大碗水煮沸,放入事先切好的豆腐片。
放入拍散的薑片和蔥段煮3分鐘。
放入鹽和雞精調味。
放入小白菜煮斷生即可關火。