祕製茯苓豆腐如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.48W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 松子仁 : 胡蘿蔔 :5g香菇(鮮) :雞蛋清 :調料: :適量鹽 :克黃酒 :克澱粉(豌豆) :克 具體步驟1. 豆腐擠壓除水,切成小方塊;2. 香菇、胡蘿蔔洗淨,切成菱形薄片;3. 雞蛋清打至泡沫狀;4. 將豆腐塊,撒上茯苓粉、鹽;5. 將豆腐塊擺平,抹上雞蛋清,擺上香菇、胡蘿蔔、松仁;6. 入蒸鍋內用旺火蒸10分鐘,取出;7. 清湯、鹽、料酒倒入鍋內燒開,勾成白汁芡,澆在豆腐上即成。 TAG標籤:好吃 豆腐 茯苓 玉米淮山茯苓湯 祕製 #