自制上湯豆苗如何做好吃又美味

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

豆苗 ：300
蒜瓣 ：4-5瓣
元貝 ：4-5個
皮蛋 ：2只

輔料

鹽 ：1小勺
食用油 ：適量

具體步驟

1. 1、將油燒熱，小火，蒜瓣扔進去炒軟變黃

2. 2、加入適量熱水，將切好的皮蛋和元貝放入小火煮一段時間，至湯汁變色和相對更粘稠

3. 倒入洗好的豆苗，翻炒，待大部分豆苗變軟後加入適量鹽。炒煮到豆苗都軟了且湯汁適量時起鍋裝盤。