簡單的雞翅煲的做法如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
簡單又美味的雞翅煲的做法是一道非常受大衆喜愛的特色菜餚,而且這道菜餚大衆都會選擇作爲家常菜吃呢,這道菜餚的外觀看着它漂亮又誘人的外觀就一定會讓你喜歡上它,聞着它濃濃的香味絕對會讓你喜歡得口水直流哦!真的是太美味啦。
主料
雞翅 :適量輔料
油 :適量具體步驟
雞翅洗淨,正反劃幾刀,用鹽、料酒、水澱粉拌勻,醃20分鐘;
辣椒洗淨切塊;蒜切片,蔥切小段。
炒鍋置於火上,倒入適量油,中火,待六成熱時把醃好的雞翅皮朝下碼入,煎至金黃後翻面,直至兩面金黃,然後放入蒜片、蔥段煸香
倒入黑胡椒粉、蠔油,加溫水(水量在沒入雞翅的一半爲佳),蓋上鍋蓋燜燒五分鐘後放入黃彩椒和青菜椒,再蓋上鍋蓋燜燒五分鐘即可