如何做好吃又美味，美味的春之色彩虹蛋糕

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

春之色彩虹蛋糕是一道美味的小點心，閒來無事時可以做一做，方便簡單，然後邀着三五好友來喝下午茶，就可以獻上你的春之色彩虹蛋糕給他們品嚐，製作的成品超級鬆軟的，層次豐富，口味香醇，一定會獲得朋友們大大的讚賞的，趕緊學着做起來吧。

主料

雞蛋 ：適量

輔料

糖 ：適量

具體步驟

蛋清、蛋黃分離，蛋清蓋保鮮膜放冰箱冷藏

製作蛋黃糊：用蛋抽打散蛋黃，加入玉米油攪勻，加入牛奶攪勻。

篩入蛋糕粉，用蛋抽一左一右攪打至沒有乾粉，蓋保鮮膜室溫靜置備用。

預熱烤箱，180度上下火。蛋清中一次性加入白砂糖，料理棒打蛋頭2檔打發，出現紋路後1檔打發，至打蛋頭提起呈直立小尖。