準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
![Nasi lamak椰漿飯之咖哩雞腿怎麼做好吃又簡單]( "Nasi lamak椰漿飯之咖哩雞腿怎麼做好吃又簡單")
雞腿 ：
5個咖哩醬 ：
1袋 輔料
鹽 ：
少量油 ：
少量小花生 ：
少量熟雞蛋 ：
兩隻 具體步驟
1. 雞腿鹽稍醃過出水，油煎到金黃，倒入咖哩醬，加入大約兩碗水
2. 煮到熟，將雞腿夾出來備用。剩下的汁煮剝了殼的熟蛋到完全着色。
3. 將醬汁倒到雞腿裏，雞蛋切開搭配雞腿和各種小魚乾，炸花生米。
烹飪技巧
這裏的咖哩沒有放任何的洋蔥，土豆，紅蘿蔔，純肉汁煮的咖哩醬更香，同時保存的時間更長。畢竟蔬菜凍到冰箱裏第二頓的風味會大打折扣，且會吸走雞的味道。喜歡的話自己搭配青瓜片等蔬菜，煎蛋等，不必拘泥。也可以在醬汁裏添加檸檬草，咖哩葉等。
