晶瑩剔透的燉雞如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
燉雞料 :一袋
鹽 :一勺
姜 :五片
白糖 :一勺
料酒 :一勺
豆瓣醬 :一勺
你想要教大家制作的是燉雞,因爲我覺得這樣的菜式對我朋友是非趁的,因爲這是非常有營養,而且非常健康的一種菜是所以喜歡的朋友可以來嘗試製作一下,因爲也是很美味的呢,我們先是主要以分享的形式爲主,想學習的就來壩
主料
雞 :一隻輔料
蔥 :一根燉雞料 :一袋
鹽 :一勺
姜 :五片
白糖 :一勺
料酒 :一勺
豆瓣醬 :一勺
具體步驟
1.雞一隻,洗乾淨。
2.剁成大小均勻的塊。泡去血水。
3.涼水放入雞塊,煮開,看到泡沫,雞塊變小,撈出雞塊。
4.起油鍋,到入一勺白糖,不停攪拌,炒到白糖起泡。
5.倒入雞塊,炒一會兒,放料酒,豆瓣醬。加水。
6.水沒過雞塊即可,再加入打好的蔥結。燉雞料。煮熟出鍋加鹽即可。
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