準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時每年冬天我姐夫家都會給我們送些大棒骨和一大個豬腿,豬是他家自己養的豬肉是非常的香,所以媽媽就會給我們做非常非常好吃的紅燒棒骨,大棒骨上的肉是非常的香,拿着直接啃是很過癮的,而且骨頭裏還有骨髓呢,非常的好吃非常過癮。
主料
棒骨 :
2000 輔料
生薑 :
適量 茴香 :
適量生抽 :
適量糖 :
適量 八角 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.先將棒骨用水澇一下
2.倒油燒熱加生薑然後加茴香等調料
3.至炒出香味
4.然後加入棒骨
5.加入一點生抽,至有香味出
6.加入適量糖與水,至水燒近沒即可出鍋