媽媽教我做豆渣餅如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.69W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料大豆 :30糯米粉 :20 輔料油 :適量 白砂糖 :適量 具體步驟 1.用料理機超細精磨功能將大豆打碎。 2.用濾網將豆渣與豆漿分離,豆渣備用。 3.將豆渣、糯米粉、白砂糖混合,充分攪拌均勻,做成餅狀。 4.平底鍋中熱油,放入餅,小火煎餅。 5.煎至兩面金黃,表面微焦即可。烹飪技巧1、豆渣中含有豆漿,因此在混合過程中不必加水。2、煎餅是用小火,以免燒焦。 TAG標籤:豆渣餅 媽媽 好吃 #