家常清炒小白菜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.09W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 小白菜 :400 輔料油 :適量 大蒜 :1瓣雞精 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.小白菜放在淘米水裏浸泡一會。 2.蒜拍碎 3.小白菜在清水裏洗淨,瀝去水分。 4.油鍋加熱。 5.倒入小白菜。放入少許鹽,快速翻炒。 6.一直旺火,小白菜很快斷生。 7.小白菜斷生後,馬上關火。加入雞精,調味 8.裝盤,趁熱撒上蒜沫。烹飪技巧炒小白菜,油鍋可以略高一些,炒的過程一直旺火。斷生後馬上關火。這樣炒出的白菜顏色翠綠,口感也好。 TAG標籤:小白菜 好吃 家常 清炒小白菜 清炒 #