準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
豌豆 :
一小碗 胡蘿蔔 :
一小根芹菜或捲心菜 :
一份 雞蛋 :
一個米飯 :
一碗 洋蔥 :
半個 輔料
醬油 :
適量蠔油 :
適量食鹽 :
適量 具體步驟
1.洗淨各種食材,切碎
2.雞蛋打散,加少許食鹽和溫開水,這樣炒出來的雞蛋比較軟滑。
3.倒少許食用油,豌豆胡蘿蔔下鍋,炒熟
4.再放入洋蔥丁,芹菜丁下鍋炒熟,盛入盤中備用。
5.鍋裏倒入食用油,倒入雞蛋,雞蛋七分熟後倒入白米飯。
6.加入少許醬油,蠔油炒。
7.炒一會兒後,盛入盤中。
8.開吃。美味彩色雜蔬蛋炒飯。