![清爽滴說-萵筍炒肉怎麼做好吃又簡單]( "清爽滴說-萵筍炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘這是一款家常菜，萵筍，含有豐富的維生素和纖維素，多吃對於腸胃不好的人非常有幫助，用來炒肉，口感好，所以特別適合午餐的時候搭配米飯食用，效果不錯喲，這款炒肉製作方式簡單，原材料好買，用新鮮的食材做出來口感更佳
主料
萵筍 ：
200帶皮五花肉 ：
100 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量剁椒 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
1.萵筍切圓片拌少許鹽～
2.帶皮五花肉切小片抓上醬油～
3.坐鍋燒油下剁辣椒嗆香，下五花肉滑炒變色盛出～
4.鍋裏餘油炒萵筍片，倒入肉片拌勻撒雞精ＯＫ！
烹飪技巧
萵筍片用鹽抓下很脆滴，下鍋也不要炒久了，軟了就不好吃了～
