好吃的水果杯子蛋糕如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
低筋麪粉 :80
橄欖油 :50ml
糖 :70
白芝麻 :少量
黑芝麻 :少量
黑加侖葡萄乾 :適量
核桃仁 :適量
桔子 :適量
檸檬汁 :幾滴
水果杯子蛋糕外形非常的可愛,蛋糕杯子裏裝着水果,吃之前忍不住先把玩一會,捨不得吃這種事當然是不會發生的。水果杯子蛋糕也非常的好吃,口感細膩,配上點水果,也不會膩味,櫻桃是經過特製的糖水櫻桃。水果杯子蛋糕可以在下午做爲茶點。
主料
雞蛋 :4個低筋麪粉 :80
橄欖油 :50ml
糖 :70
輔料
紅提 :適量白芝麻 :少量
黑芝麻 :少量
黑加侖葡萄乾 :適量
核桃仁 :適量
桔子 :適量
檸檬汁 :幾滴
具體步驟
1.將蛋白蛋黃分離
2.蛋黃中加入水和油
3.攪勻
4.放入過篩後的低粉
5.拌勻
6.蛋白中加入幾滴檸檬汁
7.分三次加入糖打發
8.打到能拉出小直角即可
9.將三分之一蛋白放入蛋黃盆中
10.切拌均勻
11.再加入三分之一蛋白
12.切拌均勻
13.倒入剩下的三分之一蛋白盆中
14.切拌均勻
15.倒入模具中
16.放入果仁和黑加侖葡萄乾
17.烤箱預熱150度,結束後放入烤盤,上下火烤45分鐘
18.烤好後拿出
19.將蛋糕倒置,放入水果即可
烤箱溫度自己調整,可以不放果仁,在杯子中放奶油,再放水果