雞排豌豆飯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
剩米飯 :80g
豌豆 :1把
生菜 :3片
醋漬黑豆 :適量
洋蔥碎 :適量
對於顏控的人來說,哪怕是最簡單的懶人菜也在時刻想着讓它色香味一體,缺一不可。雞排豌豆飯就是一道這樣的快手菜,翡翠色的豌豆,點綴在米飯中間,金黃色的炸雞排,嫩黃的白菜芯,醋漬的黑豆,頓時讓一道普通的便飯變的生動起來,葷素搭配,清爽可口,也很美味的。
主料
雞排 :1塊剩米飯 :80g
豌豆 :1把
生菜 :3片
輔料
菠蘿醬 :適量醋漬黑豆 :適量
洋蔥碎 :適量
具體步驟
1.冷凍的豌豆拿出來回溫
2.倒入奶鍋內加水煮沸
3.煮沸3分鐘關火
4.撈出備用
5.剩米飯拿出來
6.熱鍋不要放油
7.米飯倒入煎鍋內攤平,中火煎
8.焯過的豌豆倒進去
9.拌勻後加蓋燜2分鐘
10.倒出備用
11.裹好炸粉醃過的雞排放入煎鍋內
12.每面煎1分鐘後轉小火加蓋燜2分鐘
13.趁這時間把生菜洗好撕碎放入盤內
14.盛出1勺醋漬黑豆,開胃的~
15.這時候雞排已經好啦,敞蓋關火
16.菠蘿醬倒在飯上
17.雞排放入盤中,再加一點洋蔥碎。好啦我的晚餐做好了!
無