美味的牡丹花餃如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘
水餃粉 :500
素餡 :適量
熟蛋黃 :3個
美味的牡丹花餃,其做法不僅簡單,營養豐富,口感鮮爽誘人,是一道傳統的麪食美味,其獨特的口感也是深受人們的喜愛。薄薄的水餃皮,搭配精心調製的內陷,促成一道美味可口的美食。美味的牡丹花餃其獨特的風味,也是令人回味無窮、口齒留香。
主料
水 :270水餃粉 :500
輔料
鹽 :適量素餡 :適量
熟蛋黃 :3個
具體步驟
1.麪包機桶內放入麪粉、水、適量鹽,啓動揉麪程序20分鐘揉成光滑的麪糰
2.麪糰醒半小時比較好用
3.擀個圓麪皮,要薄點
4.中間放上餡,最好是肉餡
5.五個點向中心捏在一起,五個相鄰的邊再捏在一起
6.用小剪刀把每個花瓣左邊三分之一處剪一刀,右邊三分之一處也剪一刀形成花瓣
7.上鍋蒸熟
8.熟蛋黃弄碎用勺子放在花瓣中
軟麪餃子硬麪湯,餃子和麪要稍軟些