奶油碧根果麪包如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘 烹飪時間:30分鐘
全麥粉 :120
碧根果 :10
雞蛋 :1個
牛奶 :20毫升
乾酵母粉 :3
精鹽 :2
橄欖油 :5毫升
碧根果麪包,是一個營養豐富的早餐甜點,奶油碧根果富含很多的營養,大家都知道吃堅果對我們的身體有好處,而且吃堅果還不會長胖,碧根果更是堅果中的王者,他的營養簡直比其他的更加豐富,而且這款甜品老少皆宜,做起來也不復雜,適合沒事在家的時候做。
主料
果粒 :10全麥粉 :120
碧根果 :10
輔料
白砂糖 :5雞蛋 :1個
牛奶 :20毫升
乾酵母粉 :3
精鹽 :2
橄欖油 :5毫升
具體步驟
1.和麪進行第一次發酵
2.將一發好的麪糰揉入碧根果和果粒。
3.做成小麪包進行二次發酵
4.麪包上劃刀後放入烤箱,預熱時間在內上下火150度烤30分鐘。
5.成品
烤箱底放一小盆水,烤出來的麪包柔軟上色均勻。