美味的雙椒炒土豆片如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
土豆 :300
食用油 :適量
醋 :適量
蔥 :適量
蒜 :適量
味極鮮 :適量
老抽 :適量
鹽 :適量
紅尖椒 :適量
青尖椒 :適量
料酒 :適量
雙椒炒土豆片這道菜,不僅營養豐富,而且呀,口感十足,那麼像這種又美味又營養的食物真的很少見哦,所以呀,有機會的話,自己動手製作一下吧,耗時少,程序簡單,如果你怕上火,就不要下太多的辣椒,而且我覺得辣椒只是調味的,沒什麼太大的影響的哦。
主料
豬肉 :80土豆 :300
輔料
姜 :適量食用油 :適量
醋 :適量
蔥 :適量
蒜 :適量
味極鮮 :適量
老抽 :適量
鹽 :適量
紅尖椒 :適量
青尖椒 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.準備好原材料。
2.土豆洗淨切片,切的要薄一些。
3.用清水淘洗幾次,再泡一會。
4.豬肉切片加一滴老抽、適量味極鮮、料酒拌勻醃一會。
5.把鍋燒熱倒適量食用油,放肉片煸炒一會。
6.放蔥薑蒜炒出香味。
7.把土豆片控好水放入鍋裏炒幾下,放青紅尖椒翻炒,要大火炒。
8.加適量味極鮮、醋、鹽翻炒至土豆片變色透明就好了。
土豆含澱粉多用水多淘洗幾次炒出來口感脆。