準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
油,鹽,醬,醋,
雞精 :
以個人口味蔥 :
一小段半肥半瘦的肉 :
適量 辣椒 :
適量十三香,孜然粉 :
適量 輔料
具體步驟
1. 將辣椒洗淨,去蒂和子。肉洗淨去皮待用!
2. 將去皮的肉剁碎,加我蔥段剁碎!
3. 把剁好的肉放入容器中加入鹽醋醬油,雞精,十三香調配均勻。
4. 拿出洗好的辣椒,用筷子一點一點把肉塞進去,直至塞滿!
5. 鍋中倒油可以沒過半個辣椒即可,待油燒至七成熱放入塞好肉的辣椒,來回的翻滾至辣椒炸透,用筷子輕輕一戳就爛,就可出鍋。以個人口味撒上孜然!