色香味濃的糖醋魚如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 ：100
鯿魚 ：1條

輔料

蒜 ：1個
蔥 ：1根
姜 ：若干
八角 ：1個

具體步驟

1.魚一條，洗乾淨，斜切幾刀，加少許鹽、料酒醃製十分鐘。蔥薑蒜、八角備好，五花肉切丁

2.鍋中下油，多放點哦！燒熱後把魚放入，炸至魚兩面金黃

3.撈出、控油

4.把炸魚的油倒出，留少許燒熱放入五花肉丁煸炒至五花肉金黃，加入姜蔥蒜炒出香味

5.放入炸好的魚，加糖醋汁，醬油，加少許水悶蓋煮熟，最後澱粉水勾芡。

6.起鍋嘞～～～～～～