自制洋芋粑粑如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：適量

輔料

小蔥 ：適量
大蒜 ：適量
紅辣椒 ：適量

具體步驟

1.洋芋洗乾淨下鍋煮

2.在煮洋芋的時候準備其他輔料 一定要這個紅辣椒，這樣纔夠味

3.辣椒切小段，大蒜剁成蒜粒

4.小蔥切成蔥花

5.洋芋煮熟後 剝皮

6.鍋裏下油，油熱後先後加入蒜粒和辣椒斷炒香

7.然後加入洋芋，在鍋裏把洋芋拍成泥

8.最後加入蔥花和調味料

烹飪技巧

洋芋一定要煮得很軟，不然弄不成粑粑