準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
洋蔥 :
一個 香菇 :
4顆 青椒 :
1個土雞腿 :
兩個 菜花 :
半個 輔料
蔥 :
半根 姜 :
3片幹辣椒 :
3個 枸杞 :
10個 具體步驟
1.選好蔬菜
2.姜,蔥,幹辣椒切段
3.選的香料
4.蔬菜洗好,切好
5.把香料,姜,鹽,料酒,啤酒把雞腿肉醃製20分鐘
6.用溫火把油加熱到七分熱
7.把醃製好的雞腿肉一起放入鍋中,加點鹽
8.肉悶到八分熟放入洋蔥
9.將香菇放進鍋中
10.加三碗水
11.水沒過肉,加熱到沸騰
12.放入菜花和青椒,加鹽和味精
13.成盤,噔噔噔
烹飪技巧
雞腿肉要先悶熟,然後再加菜