羊肉煮蘿蔔如何做好吃又美味

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

羊肉煮蘿蔔作非常的簡單，蘿蔔中含有豐富的蛋白質、脂肪等礦物質。蘿蔔含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等，有助於增強機體免疫功能，並有潤滑肌膚的作用，它含有極豐富的營養蛋白質、鈣、維生素等等礦物質，吃這個還可以抗菌消炎，所以這是一道健康營養豐富的美食。

主料

羊肉 ：4斤
姜 ：適量

輔料

八角 ：適量
枸杞 ：適量
羅漢果 ：2個

具體步驟

羊肉切塊，用水浸泡20分鐘，再衝洗多幾遍，撈起備用。

鍋中放水，放薑片。倒入羊肉綽水，水開後去除血水。

綽水後撈起備用。

還有姜，這些還不夠，後來我又加了一點。

鍋中放入適量的水煮開，放入剛纔綽好水的羊肉。

放入薑片。

蓋鍋，上氣後小火燉一個鐘。

烹飪技巧

羊肉煮的時間要稍長，最好加些水燒製一會。