辣炒蒜黃如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

辣炒蒜黃一般用的是青椒，不但美味，而且含有很多的維生素A，能有有效地保護我們的視力，讓我們的眼睛更小几率得到近視。蒜黃更是一種營養健康的食材，富含各種人體所需的微量元素，能夠讓我們的身體變得更加強健，還能一定陳程度上延緩衰老。

主料

蒜黃 ：300g

輔料

醬油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量
醋 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1.蒜黃洗淨

2.切段

3.幹辣椒、蔥切好

4.坐鍋，放油，爆香蔥幹辣椒

5.倒入蒜黃

6.翻炒一會兒

7.放鹽

8.炒至入味

9.放醋、醬油，翻勻出鍋

10.裝盤

烹飪技巧

大火快炒，別將蒜黃炒爛了。