準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘今天給大家介紹一道非常下飯的燒紫茄子。它鮮香可口,含有豐富的維生素和多種微量元素,對人體也是非常有益處的,即使是做菜的新手也可以輕鬆駕馭。各位寶媽們也不妨給家裏的小朋友和老人們做做看。非常的可口又下飯。製作時間較短。
主料
紫茄 :
4根 豬肉 :
2兩 輔料
香菇 :
1只蒜頭 :
6粒蔥花 :
少許 具體步驟
紫茄切斜刀塊,下鍋燙熟過清水。豬肉,香菇切絲。
蒜頭整粒用油炸香。鍋底留油放豬肉,香菇煸炒,加紫茄翻炒均勻,加水燒10分鐘,加蒜頭,味料,勾芡裝鍋,撒上蔥花。