自制鹹蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.97W 大中小設置文字大小 準備時間:1分鐘 烹飪時間:1分鐘主料 雞蛋 :20枚鹽 :適量高度白酒(五十度以上) :適量 輔料朔料袋(厚點的) :1個 具體步驟1. 雞蛋洗淨,涼幹水。2. 準備兩個小碗,一個裝鹽,一個裝酒。3. 準備帶蓋大碗一個,放好朔料袋。4. 把蛋逐個放入白酒碗中滾一遍。5. 再放入鹽碗中,沾滿鹽。6. 左手沾酒,右手沾鹽。7. 依次放入朔料袋中。8. 紮緊袋口,放至陰涼處,醃十五天就可以吃了 TAG標籤:自制鹹蛋 鹹蛋 好吃 #