準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘白菜蟹棒卷,這道菜比較爽口。爽口之餘,帶有絲絲滑膩的感覺。這道白菜蟹棒卷菜說起來並不複雜,也只是由簡單的材料烹製而成。個人來說,並不是非常推崇這道菜,因爲它吃多了也會很膩。而對於非常喜歡吃肉的人來講,更不是非常喜愛。白菜蟹棒卷運用白菜以及蟹棒製作而成
主料
白菜 :
200 輔料
鹽 :
20 具體步驟
蟹肉棒去掉油紙,姜切末,大蒜切末,五花肉剁成末加入事先備好的生抽,黃酒,粉蒸肉米粉,腐乳,甜酒釀汁,胡椒粉,蠔油醃製十分鐘
燙好的白菜軟化後把首蟹肉棒和肉末一起包捲起來
放入蒸鍋內蒸十分鐘
鍋內放入水澱粉和生抽,少量鹽調調製好的湯汁煮開至粘稠,澆在蒸菜上即可