自制果醬如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

果醬的用途很多，其中最普遍的就是用來塗抹麪包吐司，混合之後的味道要更香甜美味，而且果醬能長時間的保留果子的新鮮，不然水果很快就會壞掉。果醬也有很多種，只要你喜歡，大部分的果子都是可以用來製成果醬的，麪包吃膩了的可要嘗試一下哦。

主料

金桔 ：200
桔子 ：150

輔料

糖 ：80

具體步驟

1.金桔洗淨，晾乾水分。

2.將金桔切片後，去掉籽。

3.用白糖醃上金桔，放冰箱冷藏一夜。

4.桔子剝掉外皮。

5.再剝掉桔瓣的外皮，將桔肉挑出。

6.用料理機將桔肉打成碎。

7.這時候再將金桔放入，同樣打碎。

8.將果醬液放入麪包機內膽中，加入糖。

9.按下果醬鍵即可。

10.出爐後倒入用開水燙過的玻璃瓶中，倒扣放涼。

烹飪技巧

買的金桔汁水不多，不方便打碎，所以才搭配桔子汁來做果醬，也可以放一些檸檬汁和麥芽糖。