可口的百合紅棗糉子如何做好吃又美味
說起糉子是大家都經常吃的，特別是到了端午節，爲了紀念屈原，現在成了一個傳統，大家端午的時候都會買很多的糉子在家裏吃，大家最喜歡吃什麼味道的糉子呢，我最喜歡的就是百合紅棗糉子了，因爲非常的香甜而且還很營養，大家也試一試這個口味吧。
主料
百合 ：50紅棗 ：50
紅豆 ：150
糯米 ：1000
輔料
白砂糖 ：100蒲葦 ：適量
糉葉 ：適量
具體步驟
1.百合浸泡，撈出瀝乾水，紅棗洗淨，紅豆浸泡，洗淨撈出瀝乾水；
2. 糯米浸泡5小時
3.糯米撈出瀝乾水；
4.糯米、百合、紅棗、紅豆、白砂糖，拌均；
5.糉葉洗淨、浸泡5小時，撈出瀝乾水；
6.糉葉折成不漏的漏斗形狀；
7.把食材放入漏斗中；
8.用糉葉包裹起來；
9.用蒲葦捆綁好糉子，要結實；
10.用剪刀剪去多餘的糉子、蒲葦；
11. 把糉子放入電壓力鍋中，加入適量的清水煮50分鐘；PS：鍋不同，火的大小不同，煮的時間略有差異。
12.煮的糉子，撈出瀝乾水，即可享用。
1、糉葉購買乾的一定要浸泡。2、紅豆、糯米浸泡時間不能少於3小時。3、百合浸泡30分鐘即可。4、紅棗洗淨即可，不需要浸泡。5、白砂糖根據自己喜歡的甜度加。
