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噴香的黑胡椒香腸批薩如何做好吃又美味

噴香的黑胡椒香腸批薩怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘

黑胡椒香腸批薩,這是一道深受大家喜愛的美食啊!無論是大人還是小孩,都對這道美食讚不絕口。而且這款美食食材十分簡單,製作方法那就更不用說了,即使是新手也絲毫不用慌張,輕輕鬆鬆就能製作好。綠色健康的美食加上烹飪時加入的愛意,使得這款美食更加美味!

主料

番茄 :1個
洋蔥 :1個
馬蘇裏拉奶酪 :1塊
高筋麪粉 :600
酵母 :5
香腸 :1根
青椒1個

輔料

溫水 :330ml
橄欖油 :40
番茄醬 :2勺
鹽 :12
全蛋液 :少量
黑胡椒碎 :少許

具體步驟

1.1.酵母和溫水混合均勻後,加入高筋麪粉攪拌均勻,加入四十克橄欖油和十克鹽,揉勻成光滑麪糰。不停摔打麪糰到光滑後,滾成圓形,放在容器中,蓋上保鮮膜,用長帝烤箱發酵功能發酵約三十五分鐘。

把小白菜擠幹水份,切成小粒

吧三個雞蛋的蛋清和蛋黃分開,蛋黃與麪粉混合,加少量水,混勻成麪糊

.蛋清打發,可以拉出尖就好了

把小白菜碎加入打發的蛋白中,攪拌,再加入蛋黃麪糊

烤盤底部刷油,倒入混合好的蔬菜麪糊,165度烤15分鐘

7.7.烤箱預熱,上下烤200度,在批薩外圍餅皮上均勻刷上一層全蛋液,送入烤箱中層烘烤20分鐘,即可取出食用。

烹飪技巧

1.黑胡椒碎可以在網上買自己研磨的那種,這樣粗細可以自由控制。2.裏面的材料可以自由搭配。3.我家的烤箱是長帝,如果是不同型號,可以自己改變烘烤時間。