噴香的黑胡椒香腸批薩如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘 烹飪時間:30分鐘
洋蔥 :1個
馬蘇裏拉奶酪 :1塊
高筋麪粉 :600
酵母 :5
香腸 :1根
青椒 :1個
橄欖油 :40
番茄醬 :2勺
鹽 :12
全蛋液 :少量
黑胡椒碎 :少許
黑胡椒香腸批薩,這是一道深受大家喜愛的美食啊!無論是大人還是小孩,都對這道美食讚不絕口。而且這款美食食材十分簡單,製作方法那就更不用說了,即使是新手也絲毫不用慌張,輕輕鬆鬆就能製作好。綠色健康的美食加上烹飪時加入的愛意,使得這款美食更加美味!
主料
番茄 :1個洋蔥 :1個
馬蘇裏拉奶酪 :1塊
高筋麪粉 :600
酵母 :5
香腸 :1根
青椒 :1個
輔料
溫水 :330ml橄欖油 :40
番茄醬 :2勺
鹽 :12
全蛋液 :少量
黑胡椒碎 :少許
具體步驟
1.1.酵母和溫水混合均勻後,加入高筋麪粉攪拌均勻,加入四十克橄欖油和十克鹽,揉勻成光滑麪糰。不停摔打麪糰到光滑後,滾成圓形,放在容器中,蓋上保鮮膜,用長帝烤箱發酵功能發酵約三十五分鐘。
把小白菜擠幹水份,切成小粒
吧三個雞蛋的蛋清和蛋黃分開,蛋黃與麪粉混合,加少量水,混勻成麪糊
.蛋清打發,可以拉出尖就好了
把小白菜碎加入打發的蛋白中,攪拌,再加入蛋黃麪糊
烤盤底部刷油,倒入混合好的蔬菜麪糊,165度烤15分鐘
7.7.烤箱預熱,上下烤200度,在批薩外圍餅皮上均勻刷上一層全蛋液,送入烤箱中層烘烤20分鐘,即可取出食用。
1.黑胡椒碎可以在網上買自己研磨的那種,這樣粗細可以自由控制。2.裏面的材料可以自由搭配。3.我家的烤箱是長帝,如果是不同型號,可以自己改變烘烤時間。