今天介紹的是簡單好吃的家常菜——青豆角炒肉的做法,有多簡單呢,就算是廚房小白也能輕鬆學會,毫無壓力!
主料
青豆角 :
300克 五花肉 :
150克 輔料
大蒜 :
3粒 辣椒 :
2個 詳細步驟:
第一步
青豆角其頭去尾,洗乾淨後切段。五花肉把肥瘦肉分出來,切成片,瘦肉加少許鹽、生抽、玉米澱粉醃製一下。大蒜切片、辣椒切段
第二步
熱鍋先煎肥肉,煎出豬油
第三步
出豬油後再下入瘦肉
第四步
切好的兩個辣椒放進去,炒出香味
第五步
倒入豆角和大蒜,開大火翻炒,加一點鹽
第六步
加點清水,不要太多
第七步
翻炒翻炒就可以出鍋啦