準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
牛肉 :
250黃椒 :
20紅椒 :
20 蒜薹 :
20 輔料
韓式泡菜 :
50老抽 :
1/2湯匙生抽 :
1湯匙大喜大
烤肉醬 :
1湯匙鹽 :
1/2茶匙韓式泡蘿蔔 :
50油 :
1湯匙 具體步驟
1. 將泡菜和泡蘿蔔切小塊,蒜薹洗淨切段,紅椒和黃椒切成菱形片備用。
2. 將牛肉切粒,加入烤肉醬、生抽、老抽、鹽和油醃製30分鐘。
3. 鍋中下油,將牛肉滑熟。
4. 鍋內留底油,煸香泡菜和泡蘿蔔。
5. 倒入蒜薹繼續煸炒。
6. 然後倒入牛肉繼續煸炒。炒勻即可出鍋.