小果子怎麼做,小果子的做法 香飄網 糕點 3.07W 大中小設置文字大小 “我們這是我們老家在結婚的時候都要用到的,吃高茶用的,我們叫它小果子” 食材明細主料麪粉 (90g)雞蛋 (一個)糖粉 (20g)白砂糖 (50g)輔料油 (適量)甜香 (口味)炸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)小果子的做法步驟1、準備材料2、雞蛋打散3、加入麪粉,糖粉揉成光滑的麪糰4、上面撒上乾麪粉擀開,厚度約3毫米左右5、切成長片,中間撒上乾麪粉疊起來6、切成寬度約5毫米的條,並撒上乾麪粉抖開來7、用篩子篩去多餘的麪粉8、鍋裏放油燒熱,放入麪條,用筷子抖開來,不要炸糊了9、炸到微微泛黃撈起來瀝油10、稍微晾一下後在次倒入油鍋復炸一下11、油鍋裏的油倒掉,放入白砂糖,倒入一點點清水,小火熬糖漿12、當糖漿熬成大泡泡狀態13、倒入果子快速拌勻,這個時候把火調小14、一直翻到有糖霜出現15、關火盛出即可16、成品17、成品 TAG標籤:小果子怎麼做好吃 小果子的做法 果子 小果子怎麼做 小果子的做法步驟 小果子的家常做法 小果子的最正宗做法 小果子 #