“用電飯鍋給女兒做個上完舞蹈課回來吃的糕點”
- 奶香 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
酸奶紅棗蛋糕的做法步驟
1、兩個雞蛋打入小盆。
2、倒入一盒酸奶。
3、加入麪粉、澱粉、黃冰糖碎、水一起攪拌均。
4、電飯鍋內膽均勻抹上一層食用油。
5、鍋底撒上切開的紅棗,把麪糊倒入電飯鍋內膽。
6、扣好蓋子,按下煮飯鍵。
7、蒸熟開蓋涼一會兒,方便取出整塊兒蛋糕。
8、取出切塊兒,坐等女兒回家。
小竅門
1、麪糊要攪拌得完全細膩。
2、電飯鍋一定要抹油抹均勻,不然容易粘鍋。
3、用黃冰糖比白砂糖更健康,將黃冰糖用微波爐中火打一分鐘用勺子壓碎就好。