1、成品圖來一張,早餐配牛奶不錯哦。
2、鹹蛋黃用鏟子壓碎,儘量壓碎一點。
3、除黃油外所有材料放入廚師機內。啓動攪拌程序然後攪拌5分鐘。
4、加入黃油,在繼續啓動攪拌程序,攪拌3分鐘。
5、能拉出膜即可!如圖所示。如果沒有廚師機的可以用麪包機,或者手揉,手揉比較麻煩。
6、然後整理成麪糰,入不鏽鋼碗裏。等待發酵至兩倍大。發酵好的圖片忘記拍了。
7、將麪糰分割成小麪糰,蓋上溼布靜置15分鐘。
8、揉成光滑麪糰。
9、放入烤箱,底部放一杯開水,關烤箱,發酵至兩倍大。
10、入烤箱,上下火180度烘烤20分鐘,每家烤箱品牌大小不一樣,所設置的溫度和時間也不一樣哦!
11、取出,看着不錯吧!