黑芝麻糊餅乾的做法 黑芝麻糊餅乾，充滿濃郁芝麻香氣，脆脆口感，濃烈而細膩。 黑芝麻糊餅乾怎麼做

“今天做一款黑芝麻糊餅乾，充滿着濃郁的芝麻香氣和輕盈的脆脆口感。咀嚼時，餅乾的酥脆與芝麻的堅果香在口中融合，每一口都是一次對味蕾的美妙探索，外表金黃香脆，內部飽滿充實，讓人沉浸在濃郁的風味之中。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黑芝麻糊餅乾的做法步驟

• 1、室溫軟化的無鹽黃油100克，篩入糖粉35克。

• 2、用打蛋器打發至顏色變白、體積變大。

• 3、室溫的全蛋液30克，分2次加入打發均勻。

• 4、注：每次打發均勻後再加雞蛋液。

• 5、篩入低筋麪粉140克、玉米澱粉10克、黑芝麻糊粉40克。

• 6、用刮刀拌勻成團。

• 7、把麪糰放在保鮮膜上。

• 8、用模具弄成正方形長條。注：沒有模具的話，揉成圓條也行。

• 9、放冰箱冷凍30分鐘定型。

• 10、取出定型好的麪糰，切成均勻的小塊。

• 11、排列在烤盤上，入烤箱。烤箱170℃提前預熱到溫度，烤制25分鐘。

• 12、取出放涼，密封保存。

• 13、黑芝麻餅乾，完成O(∩_∩)O

• 14、充滿着濃郁的芝麻香氣和輕盈的脆脆口感。

• 15、咀嚼時，餅乾的酥脆與芝麻的堅果香在口中融合。

• 16、每一口都是一次對味蕾的美妙探索。

• 17、外表金黃香脆，內部飽滿充實，讓人沉浸在濃郁的風味之中。

小竅門

1、烤箱溫度和時間因烤箱型號而異，可根據實際情況適當調整。
2、餅乾麪糊可以根據個人口味加入適量的香草精或其他調味料。
3、在烤盤上擺放餅乾時，留有一定間隔，以免粘連在一起。