榴蓮菠蘿披薩怎麼做,榴蓮菠蘿披薩的做法
“芝士香在披薩的熱氣中不斷蒸騰和榴蓮香一起直撲鼻腔,光是聞香,口腹之慾瞬間炸裂!大大滿足,好吃到飛起~香香糯糯的榴蓮夾着酸甜可口的菠蘿粒,一口又一口,好吃到根本停不下來!比必勝客的還要好吃,入口就是濃郁的榴蓮牛奶的香味,再加上絲絲菠蘿的酸甜,從沒吃過這麼致命的香味兒!簡直就是榴蓮控的天堂!”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
榴蓮菠蘿披薩的做法步驟
1、牛奶中加入蛋液、酵母、鹽、糖攪拌均勻。
2、攪拌均勻後加入100g的麪粉中。
3、使用廚師機揉和成光滑的麪糰。當面團揉和到有韌度的時候包入黃油繼續揉和至光滑不沾手的麪糰。靜止麪糰40分鐘待發酵。
4、取出發酵好的麪糰,擀至圓形狀的薄片。鋪至披薩盤中,用叉子在邊緣刺孔,防止鼓起。
5、榴蓮去核攪打成泥,菠蘿切成小丁。
6、榴蓮肉泥均勻地鋪在披薩皮上。
7、均勻地撒上菠蘿丁,再鋪上厚厚的一層馬蘇裏拉芝士。
8、烤箱上下火200度預熱10分鐘,再放入烤箱中烘烤15-20分鐘。
9、新鮮出爐最好吃哦!!
小竅門
此方子可以做兩個8寸的餅底,烘烤時間依據個人喜歡,時間越長餅底越脆哦!