“宛如花朵般的核桃酥,傳統的核桃酥全部使用豬油製作,我今天給它改良了,80%的植物油和20%的豬油,減少了豬油的用量,吃起來更健康。”
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
宛若花朵的核桃酥的做法步驟
1、將材料A的粉類混合過篩備用。
2、將玉米油和溶化的白油加入蛋黃嗎,用打蛋器較大均勻。
3、加入糖粉攪拌至溶化。
4、加入過篩粉類,用橡皮刮刀將其翻拌均勻。將麪糰捏成長條狀,分成15等份。
5、將其揉成圓形。
6、用大拇指再中心按扁,中間放一小粒熟核桃。烤箱175度預熱,中層烤12-15分鐘即可。