黑麥核桃貝果怎麼做,黑麥核桃貝果的做法 香飄網 烘焙 1.97W 大中小設置文字大小 “用烤箱來製作瘦身、消脂早餐主食。” 食材明細主料高筋麪粉 (200克)黑麥粉 (150克)酵母 (4克)海鹽 (2克)白砂糖 (20克)輔料清水 (100ml)白砂糖(煮糖水用) (50克)紙皮核桃(奶油味) (120克)甜味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)高級 (難度)黑麥核桃貝果的做法步驟1、各種材料混合揉成麪糰後發酵至兩倍大。2、取出麪糰輕拍排氣。3、分成四等分蓋上保鮮膜靜置20分鐘。4、準備紙皮核桃並去皮。5、取一個麪糰擀成橢圓形。6、中間鋪上奶油核桃仁。7、上下對摺捲起後捏牢接縫處。8、將麪糰要拉長按扁一端後用擀麪杖擀成牛舌狀。9、用牛舌頭包住麪糰的另一端。10、將貝果送入烤箱進行第一次發酵(30分鐘),並準備煮糖水。11、待鍋中冒起氣泡後,用烘焙油紙托住貝果在糖水中正反面煮制幾十秒,以上下火220℃預熱烤箱。12、將烤盤送入烤箱烤25分鐘。13、新鮮出爐。14、成品圖(適合瘦身的早餐主食)。 TAG標籤:黑麥核桃貝果的家常做法 貝果 黑麥核桃貝果的做法步驟 黑麥核桃貝果的做法 黑麥核桃貝果的最正宗做法 黑麥核桃貝果 黑麥核桃貝果怎麼做好吃 核桃 黑麥核桃貝果怎麼做 黑麥 #