“第一次嘗試三文魚黃瓜卷的做法,原本買三文魚是做刺身的,但考慮疫情期間儘量還是少吃生冷食物吧,突發奇想就做了這道清蒸三文魚黃瓜卷,這樣做也很鮮香和脆嫩。”
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
清蒸三文魚黃瓜卷的做法步驟
1、準備好食材。
2、黃瓜洗淨切成絲。
3、檯面上鋪一層保鮮膜,把三文魚片放入,再放入黃瓜絲。
4、利用保鮮膜慢慢把三文魚捲起來,然後用刀在中間斜切一刀。
5、碟子中倒入醬油,擠入青芥末。
6、鍋內加入適量水煮開,把三文魚盤放入,煮5分鐘即可。
7、上桌享用這道鮮香味美的清蒸三文魚黃瓜卷。
小竅門
三文魚有美容養顏功效,對心血管也有很大作用,還能促進智力發育。