雞胸肉丸子怎麼做,雞胸肉丸子的做法
食材明細
- 原味 (口味)
- 未知 (難度)
雞胸肉丸子的做法步驟
1、雞胸肉切小塊。
2、放入打肉機裏,加入適量鹽、味精、.胡椒粉、可得燃膠、蛋清、油。
3、打成膠。
4、用手擠成丸子,放入80度左右的水中定型,然後開火煮至浮起時,打起過涼。
5、雞胸肉丸子做好了,可以用來做湯,也可以炒、炸、煎、打火鍋等。
1、雞胸肉切小塊。
2、放入打肉機裏,加入適量鹽、味精、.胡椒粉、可得燃膠、蛋清、油。
3、打成膠。
4、用手擠成丸子,放入80度左右的水中定型,然後開火煮至浮起時,打起過涼。
5、雞胸肉丸子做好了,可以用來做湯,也可以炒、炸、煎、打火鍋等。