香拌小蔥的做法 一顆小蔥的華麗轉身——香拌小蔥 香拌小蔥怎麼做

“這麼一顆普通的小蔥

甚至還有那麼一絲辛辣

但是巧手一拌精心搭配

華麗轉身

成爲一道不錯的涼拌菜

鹹鮮可口

細細品味還有絲絲的清甜”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香拌小蔥的做法步驟

• 1、小蔥去掉蔥尖黃葉，清洗乾淨，切成5釐米左右的小段。

• 2、切好的小蔥裝盤

• 3、取一碗放入鹽

• 4、海鮮醬油

• 5、香油

• 6、麻辣油

• 7、糖

• 8、醋，所有調料用小碗調成碗汁。

• 9、調好的碗汁倒在裝好盤的小蔥上，撒上小紅椒裝飾，吃的時候拌勻即可。

小竅門

小貼士：

*小蔥要選比較細的那種。

*裝盤的時候注意蔥白放在下面，容易入味。

*這個菜是鹹鮮口味的，糖和醋要少放，提味即可。