“這道涼拌菜是兒子從小就愛吃的一道菜,製作簡單,清爽可口,而且非常下飯。適合懶人做的一道開胃下飯菜。”
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞蛋火腿拌黃瓜的做法步驟
1、黃瓜洗淨,切片備用
2、火腿腸切片
3、雞蛋打散
4、炒鍋均勻的刷上油,倒入雞蛋液,攤成雞蛋餅
5、做好的雞蛋餅切成條狀備用
6、黃瓜、雞蛋餅、火腿腸放在小盆裏
7、搗蒜器放入適量芝麻搗碎
8、放入大蒜搗成蒜泥
9、蒜泥中加入醬油、醋、香油調成汁
10、調好的蒜泥汁倒入小盆中拌勻即可開吃了!
小竅門
雞蛋可以烙成薄餅切成條,也可以炒一下,調料中加了醬油,所以不用再加鹽,太鹹了就沒法吃了。