黃瓜拌餚怎麼做,黃瓜拌餚的做法 香飄網 涼菜 1.1W 大中小設置文字大小 “老黃縣人,把滷煮的豬頭肉,豬耳朵,豬尾巴以及肝、大腸等豬內臟都叫做餚。黃縣餚也是膠東半島的特色美食之一,美味可口,可以直接實用,特別剛出鍋熱乎乎的餚,味道那叫一個香哇。外來的人們開的飯店,這道菜一般叫做黃瓜拌豬耳朵(豬肝,豬心,豬頭肉等)根據不同的部位叫不同的菜名。老黃縣人統統一個名字:黃瓜拌餚。可以多部位同時使用,也可以單獨使用。” 食材明細主料熟豬頭肉 (適量)黃瓜 (適量)輔料大蒜 (適量)食鹽 (適量)生抽 (適量)醋 (適量)香油 (適量)蒜香 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)黃瓜拌餚的做法步驟1、黃瓜洗淨,一分兩開,切片2、大蒜切末,如果能吃辣,搗成蒜泥最好3、切好的材料放容器內4、豬頭肉切片5、所有材料放一起,放適量食鹽,生抽,醋,香油,攪拌均勻6、裝盤 TAG標籤:黃瓜拌餚 黃瓜拌餚怎麼做好吃 黃瓜拌餚的做法 拌餚 黃瓜拌餚的做法步驟 黃瓜拌餚的最正宗做法 黃瓜拌餚怎麼做 黃瓜拌餚的家常做法 #